Баница с лапад, праз лук и сирене в кексова форма

Една впечатляваща и много вкусна баница,която направих в любимата си форма за кекс "Замъкът Бланкенбург". Формичката е малка по обем,но в средата винаги има място да се сложи още нещо. 

Аз избрах да сложа малки банички-кексчета и така се оформи малка градинка от тестени розички.

Съчетах няколко вкуса:лапад, праз лук и сирене. 

Тази комбинация е доста приемлива и аз с удоволствие направих подобна баница.

Получи се разкошно лакомство,на което дори  и аз не устоях на изкушението.

Споделям рецептата.

ПРОДУКТИ

400 гр.кори за баница

4 яйца

100 гр. смес от масло и маргарин

250 гр.кисело мляко

3 препълнени с.л.брашно

1 бакпулвер

250 гр.сирене

3-4 стърка праз лук

7-8 листчета лапад

още 40 гр маргарин  за поставяне на малки бучки върху сместа във формичките.

семена от нигела за поръсване

1/4ч.л.сол

ПРИГОТВЯНЕ

1. Яйцата се разбиват със солта за кратко.

2. Прибавя се разтопената мазнина

6.Слага се киселото мляко и се разбърква.

7. Следва брашното сесено с бакпулвера.

8. Сиренето се раздробява и се поставя в сместа.

9. Праз лукът се нарязва на дребно и се прибавя към сместа.

10. Лападът се почиства,нарязва и също се прибавя.

11. Корите се нарязват на лентички и се слагат също в сместа.

12. Всичко се разбърква добре.

13. Сместа се разпределя в силиконовата форма

и в малките силиконови формички за мъфини. 

14. Във формите се разпределя и маргаринът отгоре върху сместа.

15. Пече се на 170 °С -голямата форма 35 минути,а малките формички 20 минути.
16. Охлаждат се около 20 минути.

17. Голямата форма се обръща и замъкът-баница е готов.

 18.Малките формички също се обръщат и се показват оформените розички,които се поръсват с нигела

19. Розичките се подреждат в средата на голямата форма

20. Сега вече може да се опита.

Чудесна е.

 

ДОБЪР АПЕТИТ!