Питки " Панделки"




Обичайната форма на питката кръгла може да се замени с други конфигурации. Вярно е,че формата не е решаваща за вкуса,но е много приятно когато се направи нещо различно.


И, въпреки че питките не са най-силната ми страна, съм се опитвала за придавам различни форми на тези, които съм правила с повод и без повод.

И защото Интернет изобилства от тестени изделия с какви ли не конфигурации именно от там могат да се видят интересни идеи. 

Именно там видях клипче с интересни фигурки и ме впечатлиха едни симпатични панделки. 

Могат да се направят сладки с тях, но аз реших това да бъдат малки питки. Не знаех дали ще стане добре,но реших да опитам.
Получиха се много симпатични питки,които са и много вкусни.

Може да се направят и с пълнеж,защото оформянето им позволява това.

Направих много малко количество,защото ние избягваме хляба и повечето раздадох.

Споделям рецептата.

ПРОДУКТИ

250 гр.брашно

4 гр.суха мая

1 яйце и 1 белтък

60 гр. маргарин/разтопен/ и олио

100гр.кисело мляко

1 жълтък за намазване

ПРИГОТВЯНЕ




1.Брашното се пресява и в него директно се слага маята и солта по краищата на съда.
2 Добавят се яйцето,мазнината и киселото мляко.


3. Омесва се умерено меко тесто.


4. Поставя се в найлонов плик и тенджера с капак.

5. Втасва във фурната в загрята/50°С/ и изключена фурна.


6. Втасалото тесто се разделя на топчета.

7. При мен бяха 5,но може и повече или по-малко.


8. Топчетата се оставят да починат 10 мин и се разточват на кръгове.


9. Всеки кръг се сгъва на две както е на изображението.


10. В средата се отрязва една лента,като не се реже до края.


11. Двата края се прегъват към средата на полукръгчето.


12. Средната лента се прегъва назад и се притиска добре.

13. Оформя се панделка.


14. Панделките се поставят в тава върху хартия за печене.
15. Оставят се около 5 минути и се намазват с яйце.
16. Поръсват се със сусам.






17. Поставят се в студената фурна и се включва на на 160°С. 

18. Питките се пекат 25 минути.




19. Вече са готови за хапване.
Бързо, лесно, вкусно!🙂🙂🙂🙂




 ДОБЪР АПЕТИТ!

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Конфитюр от вишнап

Изображение
Досега не съм правила конфитюр от вишнап. От години консумираме вишнап от домашното ни дърво,без да консервираме нищо от него. Тази година реших да направя конфитюр. Вишнапът не е толкова ароматен като вишнята,но не е и толкова кисел. Той е нещо средно между вишна и череша. Но все пак се получи много вкусен конфитюр с желираща захар. Споделям рецептата. ПРОДУКТИ 1 кг. почистени от костилките плодове от вишнап 10 гр.ванилиева захар 500 гр.желираща захар 2:1 ПРИГОТВЯНЕ 1. Плодовете се измиват и се отстраняват костилките 2. 1/2от плодовете се намачкват с ръчна преса за картофи. 3. Другата част се нарязва на парчета. 4. Всички плодове се поставят в тенджера за варене и се посипват с желиращата и ванилиева захар. 5. Сместа престоява 40 минути. 6. Вари се 10 минути като пяната се отстранява. 7. Готовият конфитюр веднага се насипва в буркани,които се затварят и обръщат върху капачката. 8. Престояват няколко часа и се прибират за съхранение.   ДОБЪР АПЕТИТ!
Прочетете още

Ягодово ментова панакота

Изображение
Панакотата е един от любимите ни десерти особено в летния период. В повечето случаи съм я правила с кондензирано мляко и маскарпоне. Сега отново гледаме към лятото и реших да направя отново панакота,но с нещо различно. Избрах кокосово мляко/без гъстия слой, утаен на дъното/ и био шоколад с вкус на кокос. Вместо маскарпоне реших да използвам кварк. Повече за този продукт може да прочетете тук За по-голяма свежест сложих и пресни ягоди,въпреки че още са скъпи. Но малко количество от тях не е чак толкова неизгодно да се купи. Поне докато домашните ни ягоди узреят.  Като среда на ягодите приготвих желатинова течност от вода и мед. Другите два слоя на панакотата направих от пасирани ягоди и млечни продукти и свежа мента и млечни продукти. Получи се чудесна трислойна панакота. Този път използвах желатин вместо агар,защото се оказа, че агарът ми е недостатъчен.  Единствената сладост в десерта идва от шоколада и лъжица мед.  Така той е по- лек,свеж и наистина много вкусен. Сподел...
Прочетете още

Шакшука със зеленини

Изображение
Едно популярно ястие от арабската кухня наречено шакшука. За неговата история и характеристики може да прочетете тук Има различни варианти на приготвяне  Повечето са месни. Разпространени са и постни разновидности.  Една от тях е зелената шакшука.  Имаме доста зелении в градината и затова реших да направя като си избрах продукти според наличните у дома. Получи се интересно и много вкусно ястие. ПРОДУКТИ 1 гл.кромид 2 зелени чушки 1 люта чушка 3 стръка зелен лук 1/2 връзка лапад няколко стърка мента,целина,босилек,копър 1ч.л.кимион,черен пипер,риган 2 стръка кориандър 3 скилидки чесън 1ч.л.сок от лайм и лимон 2 яйца сол или вегета 3 с.л зехтин 1/2 ч.доматено пюре За гарниране кисело мляко и сирене ПРИГОТВЯНЕ 1. Кромидът и чушките се нарязват и задушават в зехтина. 2. Прибавя се и зеленият лук. 3. Слага се доматеното пюре и се задушава още 5 минути. Ако се налага се добавя малко вода. 4. Добавят се и зелените и сухите подправки и се задушава кратко. 5. Подправя се с чесъна ...
Прочетете още