Баница на лентички с яйчна плънка

 

Имах изостанали кори във фризера и трябваше да се употребят.

Реших да направя баница от нарязани на лентички кори. Този път по принуда,защото иначе нямаше да може да се манипулира с тях.

Правила съм подобна баница,но в кексова форма,но сега трябваше да използвам обикновена тавичка.

Като смесих с богата плънка от яйца и сирене се получи чудесна баница.

Споделям рецептата.

 ПРОДУКТИ

400 гр.кори за баница

60 гр. маргарин

За плънката

4 яйца

250 гр.кисело мляко

100мл.олио

3с.л.с връх брашно

1 бакпулвер

300 гр.сирене

ПРИГОТВЯНЕ

1. Най-напред се приготвя плънката като яйцата се разбъркват. Прибавя се олиото и киселото мляко и брашното с бакпулвера. След всеки продукт се разбърква. Натрошава се и се прибавя сиренето

2. Корите се нарязват с ножица на лентички.

3. Върху хартия за печене в тавичката се слагат малко от лентичките.

4. Отгоре се разпределят парченца от маргарина.

5.Слага се от плънката .

6. Така се процедира докато лентичките,маргаринът и плънката се изчерпят.

7. Завършва се с плънка.

8. Баницата се пече в загрята фурна около 30 минути. Отначало се пече на 250°С 10 минути. 

9.След това се намалява на 200 °С за още 10 минути. 

10. Намалява се на 180°С и се пече още 10 минути.

11. Когато се охлади,баницата се нарязва на триъгълници.

 Приятно е да се похапва с ароматно кафе в чашки,които приятели ни донесоха от о-в Сардиния.

ДОБЪР АПЕТИТ!