Сурови овесени протеинови барчета




Протеиновите барчета да вкусна хранителна добавка богата на белтъчини и в повечето случаи с ниско съдържание
на въглехидрати. Търсени са от спортистите, но са подходящи и за ежедневно похапване от всеки човек.
Има стотици рецепти за подобни барчета, продават се и в специализирани спортни магазини, но аз се спрях на една от стотиците, която видях в публикация на Людмила Данова в кулинарната група"Рецепти без граници"

ПРОДУКТИ

132 гр. фини овесени ядки
2 с.л кокосови стърготини
1 с.л.белени слънчогледови семки
1 с.л. белени тиквени семки
2 с.л. фъстъци и шам фъстъци
1 с.л.сусам
1 с.л. червени боровинки
1 с.л. годжи бери
2 с.л.чия
2 с.л тахан
6 с.л. кокосово масло
1 с.л.тиквено масло/или друго ядково/
2 с.л. мед
4 с.л. ядково мляко/например кокосово или овесено/
2 блокчета бял  шоколад със стевия или обикновен
5 блокчена черен шоколад със стевия
1п. шоколадови капки

ПРИГОТВЯНЕ



1.Ядките могат малко да се запекат.  2.Слънчогледовите,тиквените и сусамови семки също.
3. Заедно с кокосовите стърготини,чията,боровинките и годжи бери се поставят в съд.


4. Добавят се и овесените ядки.


5. Всичко се разбърква


6. Слага се таханът. 


7. Следват кокосовото и тиквено масло.


8. Накрая се добавя и меда.



9. Всичко се разбърква много добре до получаване на лепкава консистенция.


10. Сместа се разполага в тавичка 20 /20 см. върху хартия за печене.

11. Притиска се добре с опакото на лъжица.

12. Не се налага да се поставя хартия за печене отгоре, за да се притисне добре.

13. Шоколадът се разтопява с малко прясно мляко или вода.Просто трябва да стане течно,  но не прекалено.

14. Шоколадът се полива с вълнообразни движения  и се разбърква с клечка за зъби, за да се меланшира белия и черен шоколад. Може да се използва само 1 цвят шоколад.

15. Отгоре се поръсва с шоколадовите капки.

16. Слага се във фризера за 15-20 минути, след което се изважда и нарязва на малки блокчета с остър нож.

17. Барчетата на стайна температура омекват, затова е добре  да се съхраняват в хладилника или на хладно до употреба.








 ДОБЪР АПЕТИТ!

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Сирене и кашкавал със зелени подправки и бадемово брашно

Изображение
Съпругът ми обожава паниран кашкавал. Дълго време мислих как да заменя пърженето на кашкавал с печене, въпреки че имах  и други варианти, размислях да намеря различно решение. Направих няколко комбинации и така се получи един добър проект. Комбинирах сирене и кашкавал, замених пшеничното брашно,което съм използвала в други запеканки с бадемово ,прибавих и зелении от градината и се получи много вкусен и при всички случаи по-здравословен от пърженето специалитет. Направих го веднъж във формата за торта и се хареса много Опасявах се,че няма да се изпече добре и го пекох 40 минути.  Но може би трябваше поне с 10 минути по-малко да се пече. Затова вторият път намалих времето за печене на 30 минути. Стана много мекичко и сочно. Сега вече ще го приготвям с това времетраене. Споделям рецептата. ПРОДУКТИ 300 гр. кашкавал 100 гр.отсолено сирене 3 яйца 2 по-едри листчета лапад 2 стърка зелен лук 100 гр.кисело мляко 55 гр. бадемово брашно 7 гр. бакпулвер 55 гр. краве масло и съвсем малко маргарин
Прочетете още

Домашно приготвено сирене- натурално и с песто

Изображение
Отдавна гледах клипчета и четох за приготвяне на сирене в домашни условия. Имаше най-различни варианти. С мая за сирене, с лимонова киселина или сок от лимон. Даже някои рецепти включваха и мая за сирене и лимонова киселина в комбинация. Имаше и такива с добавка на яйца. Бях си набелязала някои идеи и си мислех да направя сирене като узреят доматчетата ми Чери. Само че това няма скоро да стане, защото растенията са още малки.  Не ми се чакаше,  а и като видях съблазнителното сиренце на Миленчето Багалийска, реших да не чакам повече. Много ми се искаше да опитам и друг вкус освен натуралното сирене и затова увеличих дозата на млякото още малко.  Млякото разбира се е много важно и за препоръчване е то да бъде домашно. Но аз от детските си години и до сега не харесвам домашното мляко. Имам си свое обяснение. Не ми понася вкуса особено ако в него се доладя сирийност, която идва от виметата на животните. Всеобщото мнение е , че млякото от магазина няма да стане, защото е с малка масленост и
Прочетете още

Мъфини Проя

Изображение
Обикновено  царевичното брашно  се използва за  направа на царевичен хляб или  качамак   . Ползите от това брашно са безспорни.  То е богато на много полезни вещества. В него се съдържат наситени мазнини, полиненаситени мазнини, мононенаситени мазнини,фибри,захари,белтъчини и др. То е източник на множество витамини-В1,2,3,4,6,витамин Е иК В състава му попадат още,калций,желязо,фосфор,цинк,мед,селен и др. В някои разновидности на царевичното брашно се съдържа глутен, а в други не. В Сърбия се приготвя много вкусна запеканка наречена  проя  .  Моята сестра,която е омъжена в Сърбия ми е разказвала  за царевичния хляб "проя, дори ми е давала сръбска рецепта за приготвянето му.  Аз правих няколко пъти от това вкусно изкушение, но ми се искаше  да приготвя нещо различно, без да променям рецептата. Наскоро ми се отдаде случай и реших да направя мъфини. Същото количество  продукти само че в друга форма.  Сестра ми каза,че в проята може да се слагат различни продукти освен сирене- лук, спа
Прочетете още